Eau Simple du Jardin

Créé vers 1370, l’Eau de la Reine de Hongrie est le premier parfum sur base alcool de l’histoire.

Cet alcoolat Montpellierain de Romarin, élixir précieux de beauté aux milles vertus fut très apprécié au fil des siècles. Que ce soit par le roi Charles V au 14ème siècle, ou à la cour de Versailles sous Louis XIV au 17ème siècle, son succès perdure jusqu’au 18ème siècle. Il sera ensuite peu à peu remplacé par une autre eau célèbre, l’eau de Cologne.

En 1693 Simon Barbe écrit « L’eau de la Reine de Hongrie ne peut si faire si bonne qu’à Montpellier ; parce qu’ils la font avec les fleurs de romarin qu’ils ont en abondance ; mais cependant celle que nous faisons avec les feuilles est fort bonne et a la même vertu »

Le plus ancien Jardin des plantes de France créé en 1593 à Montpellier dédie un carré botanique aux « Simples », des plantes aromatiques étudiées pour leurs propriétés thérapeutiques. Jean Louis Fargeon, célèbre parfumeur de Marie Antoinette, né à Montpellier, publie en 1801 le livre « L’art du parfumeur » où l’on découvre les recettes de ses « Eaux Simples ».

Parfumeur Montpellierain, Odore Scola s’est inspiré de l’histoire de sa ville et de l’histoire de la parfumerie pour créer ce bouquet aromatique iodé autour du Romarin, une simple, une plante emblématique de l’histoire du patrimoine de Montpellier.